Se buscan camareros, albañiles, camioneros y médicos: los puestos más difíciles de cubrir en el mercado de trabajo

La borrasca Leonardo avanza por la península con vientos que superan los 120 km/h y lluvias intensas, lo que ha provocado la suspensión de varios servicios ferroviarios. Renfe ha comunicado que, pese a los esfuerzos de los equipos de mantenimiento, no será posible restablecer este martes el servicio de Rodalies en la zona más afectada, dejando a miles de viajeros sin alternativa inmediata.

Escasez de mano de obra: la difícil cobertura de vacantes en España

El Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) ha publicado los últimos datos del “Observatorio de las ocupaciones”, revelando que alrededor del 20 % de las vacantes registradas son prácticamente imposibles de cubrir. De cada diez puestos, dos resultan inalcanzables para los empleadores.

Entre los sectores más afectados se encuentran la hostelería, la construcción, la sanidad y el transporte. Profesiones como camareros, cocineros, albañiles, camioneros, enfermeros, cuidadores y médicos de familia presentan una alta tasa de dificultad de cobertura. El SEPE indica que sólo el 2,1 % de las vacantes se cubren sin problemas, mientras que el 79,3 % se consideran de difícil cobertura y el 18,6 % se clasifican como imposibles de cubrir.

El número de vacantes ha experimentado un fuerte aumento en la última década: de 56 000 en 2014 a casi 150 000 en 2024. A finales del tercer trimestre de 2025, la cifra superó los 152 000, según la encuesta trimestral de coste laboral del Instituto Nacional de Estadística (INE). No obstante, estas vacantes representan menos del 1 % de la oferta laboral total, muy por debajo de la media europea del 3 %.

El SEPE atribuye esta situación al envejecimiento de la población, a las condiciones laborales poco atractivas en sectores como la construcción y la hostelería, y al desajuste entre la demanda de las empresas y la formación de los trabajadores, sobre todo en ocupaciones de cualificación media y alta.

En el ámbito público, una tercera parte de las vacantes pertenece al sector estatal, y el 80 % de los puestos sin cubrir en el sector de cuidados debería ser cubierto por la administración pública.

El mercado laboral también muestra una notable movilidad internacional. En 2025, 25 767 migrantes accedieron a empleo en España mediante el programa de gestión colectiva de contrataciones en origen (GECCO), superando los récords de años anteriores (más de 20 000 en 2024 y 19 000 en 2023). Marruecos lideró el programa, representando el 81 % de las contrataciones, de las cuales nueve de cada diez fueron mujeres con una edad media de 43 años, empleadas principalmente en explotaciones agrícolas.

El SEPE publica trimestralmente un catálogo de ocupaciones de difícil cobertura en el Boletín Oficial del Estado (BOE). Este documento permite la tramitación de autorizaciones de residencia temporal y trabajo por cuenta ajena para extranjeros, enfocándose en puestos donde no existen candidatos locales. En el último trimestre de 2025, el catálogo incluía profesiones marítimas (marineros, pilotos de buque, oficiales de radio, mecánicos, maquinistas, contramaestres, mozos de cubierta, caldereros y frigoristas navales) y puestos de hostelería a bordo (cocineros, camareros y mayordomos). Además, se listaron especialidades de la construcción como carpinteros metálicos, instaladores electricistas y gruistas, así como entrenadores y deportistas profesionales.